Apakah Anda punya anak yang picky eater? Jangan khawatir, karena ada berbagai ide masakan sehat untuk anak yang picky yang bisa dicoba. Menyajikan makanan sehat dan bergizi untuk anak-anak yang picky bisa menjadi tantangan tersendiri, namun dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan, Anda bisa membuat hidangan yang disukai anak Anda.
Menurut ahli gizi, Dr. Kartika Wijaya, “Anak-anak yang picky eater cenderung memilih makanan yang familiar dan tidak terlalu beragam. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memperkenalkan makanan sehat secara bertahap dan dengan cara yang menarik bagi anak.” Salah satu ide masakan sehat untuk anak yang picky adalah dengan merancang menu yang beragam, seperti kudapan sehat yang disukai anak, misalnya smoothie buah atau sayuran, atau camilan sehat seperti snack bar yang mengandung biji-bijian dan buah kering.
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan kandungan gizi dalam makanan yang disajikan. Menurut ahli gizi, dr. Andri Maruli Tua Lubis, “Anak yang picky eater umumnya kurang mendapat asupan gizi yang cukup, seperti protein, karbohidrat, lemak sehat, serta vitamin dan mineral. Oleh karena itu, pilihlah bahan makanan yang kaya akan gizi, seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian.”
Beberapa ide masakan sehat untuk anak yang picky yang bisa dicoba antara lain adalah sandwich sehat dengan isian sayuran dan daging rendah lemak, omelet dengan tambahan sayuran, atau smoothie bowl dengan taburan granola dan buah-buahan segar. Jika anak Anda tidak suka makan sayuran, Anda bisa mencoba menyajikan sayuran dalam bentuk yang berbeda, misalnya dengan membuat sayuran goreng tepung atau sayuran panggang dengan keju parmesan.
Dengan memberikan variasi dalam menu makanan sehat untuk anak yang picky, Anda bisa membantu anak Anda untuk mendapatkan asupan gizi yang cukup serta membantu mereka untuk membiasakan diri dengan makanan sehat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ide masakan sehat untuk anak yang picky di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dan keluarga.