Saat ini, semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya pola makan sehat untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, di tengah banyaknya pilihan makanan yang tersedia, terkadang kita bingung memilih makanan yang sehat dan bergizi. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui tips memilih makanan sehat untuk kesehatan tubuh.
Pertama-tama, kita perlu memperhatikan kandungan nutrisi dari makanan yang akan kita konsumsi. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Young, PhD, RD, sebaiknya kita memilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serat, serta vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan memperhatikan kandungan nutrisi tersebut, kita dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk menjaga kesehatannya.
Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara pengolahan makanan. Ahli gizi, Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, MS, mengatakan bahwa cara pengolahan makanan dapat mempengaruhi kandungan nutrisi di dalamnya. Sebaiknya kita memilih makanan yang dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang daripada digoreng. Hal ini akan membantu menjaga kandungan nutrisi makanan tetap terjaga sehingga tubuh bisa mendapatkan manfaat yang maksimal.
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan ukuran porsi makanan yang kita konsumsi. Dr. Lisa Young menyarankan agar kita mengonsumsi makanan dalam porsi yang seimbang, tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Dengan mengatur ukuran porsi makanan, kita dapat mencegah terjadinya kelebihan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
Terakhir, kita juga perlu memperhatikan sumber makanan yang kita konsumsi. Menurut Dr. Lisa Young, sebaiknya kita memilih makanan yang berasal dari sumber yang terpercaya dan aman. Kita bisa memilih makanan organik atau lokal yang lebih segar dan alami daripada makanan olahan yang mengandung bahan tambahan kimia berbahaya.
Dengan mengikuti tips memilih makanan sehat untuk kesehatan tubuh di atas, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dengan baik. Ingatlah untuk selalu memperhatikan kandungan nutrisi, cara pengolahan, ukuran porsi, dan sumber makanan yang kita konsumsi. Sebagai kata penutup, Prof. Dr. Ir. Hardinsyah mengatakan, “Pola makan sehat adalah kunci utama untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Jadi, mari mulai memilih makanan sehat untuk gaya hidup sehat kita.” Semoga bermanfaat!