Inspirasi Masakan Sunda yang Mudah dan Praktis untuk Keluarga memang tak pernah habis untuk dibahas. Masakan khas Sunda selalu berhasil mencuri perhatian dengan cita rasanya yang khas dan bumbu rempahnya yang menggugah selera. Tidak heran jika banyak orang yang ingin mencoba memasak masakan Sunda di rumah.
Salah satu masakan Sunda yang mudah dan praktis untuk keluarga adalah Pepes Ikan. Pepes Ikan merupakan hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Proses memasaknya pun tergolong mudah dan cepat, sehingga cocok untuk ibu-ibu yang sibuk namun tetap ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga.
Menurut Chef Degan, seorang chef terkenal asal Bandung, “Pepes Ikan adalah salah satu masakan Sunda yang praktis namun tetap lezat. Bumbu rempahnya yang meresap ke dalam ikan membuatnya memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Tidak heran jika Pepes Ikan selalu menjadi favorit di setiap rumah makan Sunda.”
Selain Pepes Ikan, terdapat pula masakan Sunda lainnya yang mudah dan praktis untuk keluarga, seperti Sayur Asem dan Soto Bandung. Sayur Asem adalah sayur bening khas Sunda yang terbuat dari berbagai macam sayuran segar yang direbus dengan asam segar. Sedangkan Soto Bandung adalah soto khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah bening dan taburan bawang goreng.
Menurut Mbak Rini, seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak masakan Sunda, “Sayur Asem dan Soto Bandung adalah hidangan favorit keluarga kami. Selain mudah dalam proses memasaknya, kedua hidangan ini juga mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan keluarga.”
Jadi, jika kamu ingin mencoba memasak masakan Sunda yang mudah dan praktis untuk keluarga, tak ada salahnya untuk mencoba Pepes Ikan, Sayur Asem, atau Soto Bandung. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ala Sunda di rumah!