Makanan tradisional Indonesia memang memiliki citarasa yang khas dan beragam. Tak heran jika banyak orang dari berbagai belahan dunia yang rela menjajaki berbagai penjuru nusantara hanya untuk mencicipi kelezatan makanan tradisional Indonesia yang harus dicoba.
Salah satu makanan tradisional Indonesia yang harus dicoba adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang kaya akan rasa. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki keunikan tersendiri. “Rendang merupakan hasil perpaduan antara rempah-rempah yang kaya akan cita rasa, sehingga membuatnya menjadi salah satu masakan yang wajib dicoba,” ujar Chef William Wongso.
Selain rendang, soto juga merupakan makanan tradisional Indonesia yang harus dicoba. Soto merupakan makanan berkuah yang terdiri dari daging, sayuran, dan bumbu rempah. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, soto adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki sejarah panjang. “Soto merupakan makanan yang sudah ada sejak zaman kerajaan Majapahit dan hingga kini tetap menjadi favorit masyarakat Indonesia,” jelas Chef Bara.
Selain rendang dan soto, ada pula makanan tradisional Indonesia lainnya yang tidak kalah lezat dan harus dicoba, yaitu nasi goreng. Nasi goreng merupakan masakan yang terbuat dari nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu tertentu seperti bawang merah, bawang putih, kecap, dan lain sebagainya. Menurut Chef Vindex Tengker, nasi goreng merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. “Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang mudah ditemui di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang,” ucap Chef Vindex.
Tak hanya itu, ada pula makanan tradisional Indonesia lainnya yang harus dicoba, seperti gado-gado, nasi uduk, dan sate. Semua makanan tersebut memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri yang patut untuk dicoba oleh siapa pun yang mengunjungi Indonesia. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan tradisional Indonesia yang membuat lidah bergoyang dan hati bahagia.